Befsztyk tatarski

Liczba porcji: 1

Czas przygotowania: 15 min

Wartość energetyczna: 517 kcal

Białka: 47.5 g

Tłuszcze: 39.8 g

Węglowodany: 6.63 g

Składniki


POLĘDWICA WOŁOWA
200g
OGÓREK KISZONY
60 G
CEBULA CZERWONA
50 G
PAPRYKA ZIELONA
50 G
ŻÓŁTKO JAJA 30 G
1 SZT.
OLIWA
20 G
PRZYPRAWY (SÓL, PIEPRZ, SOS SOJOWY)

Sposób przygotowania


Krok 1

Kupić świeżą polędwicę wołową lub rostbef i poprosić o zmielenie lub zmielić samemu w domu.

Krok 2

Do mięsa dodać odrobinę oliwy, sosu sojowego, pieprzu, soli, całość dokładnie ugnieść.

Krok 3

Formować kulkę, lekko ją spłaszczyć i zrobić na środku dołek.

Krok 4

Jajko sparzyć i wbić żółtko do dołka. Dookoła mięsa układać pokrojone w drobniutką kostkę warzywa: ogórek kiszony, cebulę oraz paprykę lub marynowane pieczarki.

Polecane

Duszone udka w sosie paprykowym
Duszone udka w sosie paprykowym
4 porcji
50 min
428 kcal
Klopsy z kapustą
4 porcji
60 min
387 kcal
Gazpacho z fetą
6 porcji
30 min
245 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku