Duszone udka w sosie paprykowym

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 50 min

Wartość energetyczna: 428 kcal

Białka: 30.3 g

Tłuszcze: 30.4 g

Węglowodany: 7.74 g

Duszone udka w sosie paprykowym

Składniki


UDKA Z KURCZAKA
700 G (OK. 8 SZTUK)
CEBULA
100 G
PAPRYKA CZERWONA
450 G
OLIWA
50 G
WODA LUB BULION
500 ML
PRZYPRAWY: SÓL, PIEPRZ, CZOSNEK, NATKA PIETRUSZKI
WG UZNANIA

Sposób przygotowania


Krok 1

Udka umyć i przyprawić przyprawą do kurczaka. Warzywa pokroić w kostkę.

Krok 2

Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć mięso z obu stron prze minutę a następnie wyłożyć na talerz.

Krok 3

Na tej samej patelni przesmażyć pokrojoną paprykę i cebule aż się zeszklą. Dodać mięso i podlewać wodą tak, aby zakryła mięso.

Krok 4

Przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem i natką pietruszki. Dusić na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Jeżeli płyn się zredukuje zbyt szybko, mięso podlać jeszcze niewielką ilością wody.

Krok 5

Opcjonalnie zagęścić gumą guar lub ksantanową. Podawać z gotowanymi warzywami.

Polecane

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Zupa krem z cukinii
8 porcji
45 min
247 kcal
Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Zupa cygańska
8 porcji
60 min
293 kcal
Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Kurczak zapiekany w młodej kapuście
6 porcji
120 min
699 kcal
Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Lody owocowe
12 porcji
60 min
303 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku