Pierś z serową kieszonką
Liczba porcji: 3
Czas przygotowania: 45 min
Wartość energetyczna: 503 kcal
Białka: 54.8 g
Tłuszcze: 29.8 g
Węglowodany: 1.73 g
Składniki
 |
PIERŚ Z KURCZAKA
|
500 G (3 szt.)
|
|
SER RICOTTA
|
150 G
|
|
STARTY PARMEZAN
|
50 G
|
|
STARTA ŻÓŁTA MOZZARELLA
|
50 G
|
|
JAJKO
|
60 G (1 SZT.)
|
|
SUSZONE POMIDORY
|
60 G
|
|
PRZYPRAWY: SÓL, PIEPRZ, OREGANO, CZOSNEK, CZOSNE GRANULOWANY, CZERWONA PAPRYKA
|
WG UZNANIA |
Sposób przygotowania
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, oczyścić z błonek, a następnie przekroić z boku wzdłuż, tworząc tzw. kieszonkę. Oprószyć przyprawami z każdej strony i w środku: sól, pieprz, czerwona papryka, czosnek granulowany.
Krok 2
W miseczce wymieszać ser ricotta, parmezan, jajko oraz przyprawy: sól, pieprz, czosnek, oregano. Suszone pomidory pokroić w paseczki.
Krok 3
Kieszonkę nafaszerować masa serową, nałożyć na górę paseczki suszonych pomidorów, a następnie posypać mozzarellą.
Krok 4
Piec przez 35 minut w temp. 180 C. Podawać ze świeżymi ziołami.
Super!