Pulpety w orientalnym sosie
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 60 min
Wartość energetyczna: 747 kcal
Białka: 46.8 g
Tłuszcze: 57.6 g
Węglowodany: 11.6 g
Składniki
 |
MIĘSO MIELONE Z INDYKA
|
400 G
|
|
JAJKO
|
60 G (1 SZT.) |
|
POMIDORY KROJONE Z PUSZKI LUB ŚWIEŻE
|
240 G
|
|
CEBULA
|
50 G
|
|
MLECZKO KOKOSOWE
|
400 ML |
|
OLIWA
|
30 G |
|
PRZYPRAWY: NATKA PIETRUSZKI, CZOSNEK, SOS SOJOWY, SÓL, PIEPRZ, CURRY, CZERWONA PAPRYKA
|
WG UZNANIA
|
Sposób przygotowania
Krok 1
Mięso zmielić, wymieszać z jajkiem, zieloną pietruszką i posiekanym czosnkiem, dodać soli i pieprzu, wymieszać bardzo dokładnie.
Krok 2
Formować małe, jednakowej wielkości pulpeciki.
Krok 3
Rozgrzać olej na patelni, wrzucić pokrojoną drobno cebulę i posiekany czosnek.
Krok 4
Dodać pokrojone pomidory i przesmażyć minutę, a następnie podlać mleczkiem kokosowym.
Krok 5
Sos chwilę gotować i dodać pulpeciki. Zmniejszyć ogień i gotować około 15 minut, do zredukowania wody i zagęszczenia sosu.
Krok 6
Doprawić do smaku natką pietruszki, sosem sojowym, czerwoną papryką i curry.
