Pulpety w sosie z ajvarem

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 45 min

Wartość energetyczna: 282 kcal

Białka: 25.7 g

Tłuszcze: 16.3 g

Węglowodany: 7.01 g

dieta keto PULPETY RYBNE W SOSIE Z AJVAREM

Składniki


FILET Z DORSZA
500 G
JAJKO
60 G (1 SZT.)
POMIDORY KROJONE Z PUSZKI
240 G
CEBULA
25G
AJVAR
100 G
PAPRYKA CZERWONA
250 G
OLIWA
50 G
PRZYPRAWY: NATKA PIETRUSZKI, KOPEREK, CZOSNEK, SOS SOJOWY, SÓL, PIEPRZ, CZERWONA PAPRYKA
WG UZNANIA

Sposób przygotowania


Krok 1

Rybę umyć, następnie dokładnie odsączyć z nadmiaru wody na ręczniku papierowym. Kolejno zmielić przy użyciu blendera, wymieszać z jajkiem, natką pietruszki, koperkiem, posiekanym czosnkiem, dodać soli i pieprzu, wymieszać bardzo dokładnie.

Krok 2

Formować małe, jednakowej wielkości pulpeciki.

Krok 3

Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić pokrojoną drobno cebulę i paprykę oraz posiekany czosnek. Podsmażyć na złoty kolor.

Krok 4

Dodać pokrojone pomidory i przesmażyć minutę, a następnie podlać wodą i dusić do miękkości warzyw.

Krok 5

Gdy warzywa zmiękną, dodać pastę ajvar i wymieszać sos. Następie dodać pulpeciki, zmniejszyć ogień i gotować około 10 minut pod przykryciem, do zredukowania wody i zagęszczenia sosu.  Pulpeciki można również upiec oddzielnie w piekarniku – 20-25 minut w temp. 200 C.

Krok 6

Doprawić do smaku natką pietruszki, sosem sojowym, czerwoną papryką.

Polecane

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Zupa krem z brokuła
8 porcji
45 min
247 kcal
Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Babka jogurtowa
10 porcji
60 min
216 kcal
Keto gołąbki
4 porcji
120 min
411 kcal
Ketogeniczny Żur Śląski
Żur śląski
6 porcji
60 min
467 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do góry