Sałatka szparagowa z pietruszkowym pesto

Liczba porcji: 5

Czas przygotowania: 45 min

Wartość energetyczna: 375 kcal

Białka: 20.6 g

Tłuszcze: 28.8 g

Węglowodany: 9.63 g

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto

Składniki


SKŁADNIKI SAŁATKI :

ZIELONE SZPARAGI
400 G
JAJKO NA TWARDO
6 SZT.
PAPRYKA CZERWONA
230 G
SER Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ LUB FETA
200 G
CEBULA CZERWONA
50 G

SKŁADNIKI NA PIETRUSZKOWE PESTO :

NATKA PIETRUSZKI – PĘCZEK
40 G
OLIWA
50 G
CZOSNEK
10 G
MUSZTARDA
20 G
ERYTRYTOL
10 G
SÓL, PIEPRZ
WG UZNANIA
OCET Z BIAŁEGO WINA
10 G

Sposób przygotowania


Krok 1

Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki, związać lub spiąć gumką, włożyć do wysokiego garnka pionowo, zalać wodą i gotować 15 minut – sprawdzić widelcem czy są miękkie. Odstawić do ostudzenia, a następnie pokroić na kawałki 1 cm.

Krok 2

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Paprykę, ser i cebulę również pokroić w kostkę.

Krok 3

Przygotować pietruszkowe pesto. Do blendera wrzucić wszystkie składniki i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 4

Wymieszać składniki z sosem i odstawić do lodówki na 2 h.

Polecane

Duszone brokuły z owocami morza
4 porcji
45 min
542 kcal
Keto gołąbki
4 porcji
120 min
411 kcal
Keto barszcz ukraiński
6 porcji
60 min
274 kcal
Błyskawiczne serowe roladki z rukolą
2 porcji
5 min
324 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku