Sernik zebra

Liczba porcji: 15

Czas przygotowania: 90 min

Wartość energetyczna: 314 kcal

Białka: 9.6 g

Tłuszcze: 29.2 g

Węglowodany: 3.38 g

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto

Składniki


SPÓD

MĄKA MIGDAŁOWA LUB KOKOSOWA
100 G
MASŁO
50 G
ERYTRYTOL PUDER
100 G/WG UZNANIA
JAJKO
120 G (2 SZT.)
PROSZEK DO PIECZENIA
10 G

MASA SERNIKOWA

SER TWAROGOWY MÓJ ULUBIONY
1000 G
AROMAT WANILIOWY
KILKA KROPLI
ŚMIETANA 30% PRESIDENT
100 G
ERYTRYTOL
150 G/WG UZNANIA
KAKAO
25 G
JAJKO
240 G (4 SZT.)

 

Sposób przygotowania


Krok 1

Masło rozpuścić i wystudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, słodzikiem (wg uznania), roztopionym masłem, dodać jajka. Wszystko zmiksować.

Krok 2

Tortownicę 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Warto pomóc sobie łyżką moczoną w wodzie, ponieważ ciasto się bardzo klei. Piec 20 min w temp. 180 C.

Krok 3

W międzyczasie zmiksować twaróg z jajkami, śmietaną, aromatem waniliowym i słodzikiem. Opcjonalnie można dodać 3 łyżki budyniu śmietankowego – wliczyć w makroskładniki. Podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać kakao i zmiksować.

Krok 4

Spód wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Krok 5

Na sam środek upieczonego spodu wylewać po małej chochelce masy z dodatkiem kakao, potem masy jasnej. Powtarzać tę czynność do wykorzystania wszystkich składników. Masy nie należy mieszać, tylko sukcesywnie nakładać ją na środek. Można jedynie lekko potrząsać tortownicą, by masy się wyrównywały.

Krok 6

Wstawić ponownie do piekarnika i piec w temp. 180 C przez 60 minut.

Krok 7

Gdy sernik będzie gotowy, wystudzić w piekarniku, aby nie opadł.

Polecane

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Papryka faszerowana
4 porcji
60 min
451 kcal
Keto barszcz ukraiński
6 porcji
60 min
274 kcal
Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Ptasie mleczko
15 porcji
90 min
306 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku