Zupa z owoców morza
Liczba porcji: 8
Czas przygotowania: 60 min
Wartość energetyczna: 156 kcal
Białka: 14.1 g
Tłuszcze: 8.82 g
Węglowodany: 5,5 g
Składniki
 |
PAPRYKA CZERWONA
|
250 G
|
|
WŁOSZCZYZNA
|
200 G
|
|
CEBULA
|
100 G
|
|
MIESZANKA ULUBIONYCH OWOCÓW MORZA
|
500 G
|
|
POMIDORY W PUSZCE
|
240 G
|
|
MLECZKO KOKOSOWE
|
150 ML
|
|
MASŁO
|
50 G
|
|
PRZYPRAWY: SÓL, PIEPRZ, SOS SOJOWY, SOS RYBI, PAPRYKA CZERWONA WĘDZONA, CZOSNEK
|
WG UZNANIA |
|
WODA
|
1,5-2 L
|
Sposób przygotowania
Krok 1
Przygotować bulion warzywny z włoszczyzny. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na połowie masła i dodać do bulionu.
Krok 2
Mieszankę owoców morza podsmażyć na maśle z dodatkiem natki pietruszki oraz czosnku. Dodać do warzyw, przyprawić solą, pieprzem, sosem sojowym, sosem rybim, papryką wędzoną oraz czosnkiem i gotować całość do miękkości owoców morza.
Krok 3
Na sam koniec dodać pomidory z puszki oraz mleczko kokosowe. Gotować jeszcze kilka minut.
Krok 4
Zupę podawać z posiekaną natką pietruszki.
