Brzoskwiniowa chmurka

Liczba porcji: 20

Czas przygotowania: 180 min

Wartość energetyczna: 238 kcal

Białka: 4.55 g

Tłuszcze: 22.6 g

Węglowodany: 4.34 g

Składniki


SPÓD:

ROZTOPIONE MASŁO
100 ML
MĄKA MIGDAŁOWA
100 G
ERYTRYTOL PUDER
OK. 80 G

WARSTWA GALARETKOWA:

GALARETKA BEZ CUKRU– CYTRYNOWA
2 SZT. (28 G)
ŚWIEŻE BRZOSKWINIE
500 G
ERYTRYTOL
OK.60 G

MASA Z BITEJ ŚMIETANY:

ŚMIETANKA 36%
 750 ML
ŻELATYNA
10 G
ERYTRYTOL
OK. 60 G
OPCJONALNIE ODŻYWKA BIAŁKOWA
WG UZNANIA
OPCJONALNIE BIAŁA CZEKOLADA BEZ CUKRU

Sposób przygotowania


Krok 1

Roztopione masło wymieszać z mąką migdałową i słodzikiem do powstania kleistej masy. Wyłożyć na blachę i równomiernie rozprowadzić. Włożyć do lodówki.

Krok 2

Przygotować galaretkę bez cukru wg instrukcji na opakowaniu. Posłodzić i odstawić do zastygnięcia. Brzoskwinie sparzyć i pozbawić skórki, pokroić w kostkę. Wymieszać brzoskwinie z galaretkę i odstawić w naczyniu do stężenia. Bardzo ważne, aby nie wlewać płynnej galaretki od razu na spód, ponieważ w niego wsiąknie. Gdy galaretka zacznie intensywnie zastygać, wylać ją na spód i wstawić ponownie do lodówki, do całkowitego zgęstnienia.

Krok 3

Żelatynę wymieszać w letniej wodzie i odstawić do wystygnięcia. Ubić schłodzoną śmietankę, dodać erytrytol, opcjonalnie odżywkę smakową i żelatynę. Wszystko wymieszać. Masę wyłożyć na górę zastygniętej galaretki, tworząc „chmurkę”. Opcjonalnie posypać startą białą czekoladą bez cukru.

Polecane

Karp w czosnku
2 porcji
30 min
609 kcal
Keto krówki
10 porcji
30 min
100 kcal
KETOGENICZNE CIASTECZKA ORZECHOWO-CZEKOLADOWE
Ciasteczka czekoladowo-orzechowe
8 porcji
20 min
234 kcal
Naleśniki ruskie
6 porcji
60 min
772 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku