Ciasto truskawkowe z czekoladową posypką

Liczba porcji: 24

Czas przygotowania: 60 min

Wartość energetyczna: 582 kcal

Białka: 16.9 g

Tłuszcze: 54.5 g

Węglowodany: 5.28 g

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto

Składniki


SPÓD

MĄKA MIGDAŁOWA LUB KOKOSOWA
250 G
PROSZEK DO PIECZENIA
10 G
ERYTRYTOL PUDER
100 G/WG UZNANIA
AROMAT WANILIOWY
KILKA KROPLI
MASŁO
100 G
JAJKO
240 G (4 SZT.)

MASA TRUSKAWKOWA

MASCARPONE
500 G
ŚMIETANKA 36%
250 ML
ODŻYWKA BIAŁKOWA O SMAKU TRUSKAWKOWYM np. ISO WHEY ZERO
50 G/WG UZNANIA
ERYTRYTOL
100 G/WG UZNANIA
GALARETKA CELIKO BEZ CUKRU TRUSKAWKOWA LUB ŻELATYNA
1 SZT. – 14 G
CZEKOLADA NP. LINDT 90%
50 G

 

Sposób przygotowania


Krok 1

Masło roztopić i zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia, erytrytolem, aromatem oraz jajkami.

Krok 2

Ciasto podzielić na dwie części i wylać na dwie blaszki wyłożone papierem to pieczenia. Upiec w temperaturze 180 C przez 30 minut.

Krok 3

Przygotować galaretkę: rozpuścić zawartość torebki w małej ilości ciepłej wody – 100 ml i odstawić do ostygnięcia.

Krok 4

Następnie ubić śmietankę 36%, dodawać stopniowo serek mascarpone, odżywkę i erytrytol, a na sam koniec wystudzoną galaretkę.

Krok 5

Na ostudzony pierwszy blat ciasta wylać połowę masy truskawkowej, następnie przykryć kolejnym blatem i ponownie wyłożyć masę. Górę ciasta posypać startą czekoladą, odłożyć do lodówki na minimum 3 h, do zastygnięcia masy.

Polecane

Dieta ketogeniczna, dieta keto, przepisy ketogeniczne, przepisy keto
Pulpety z kapustą w sosie pomidorowym
4 porcji
60 min
463 kcal
Ketogeniczny Żur Śląski
Żur śląski
6 porcji
60 min
467 kcal
Budyń krem jajeczny z płatkami kokosa
4 porcji
20 min
244 kcal
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
współpraca dietetyczna
newsletter
Zapisz się i bądź na bieżąco!
Koszyk
0
Zostaw komentarzx
Przewiń do Początku